lagar-do-cigur-godello

VINIFICACIÓN:

Fermentación en depósito de acero inoxidable con removido de lías durante un mínimo de 3 meses.

Temperatura de fermentación: 15ºC.

Duración de la fermentación 21 días.

Maceración en frío: 12 horas 6ºC.

Contiene sulfitos.

 

MARIDAJE: Carnes blancas, ensaladas y atún.

 

VARIEDAD DE UVA: Verdejo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rueda

ZONA DE PRODUCCIÓN: Castilla y León.

FORMATOS: 0,75 L