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LAGAR DO CIGUR MENCIA CRZA TINTO

Formato 750 cl. Y Magnum 150 cl.

 

VINIFICACIÓN:

 

Selección especial de uvas de la variedad Garnacha Tintorera, de nuestras viñas centenarias, el reflejo del auténtico terruño de Valdeorras.

Una minuciosa y esmerada elaboración, seleccionando los mejores racimos, realizando una elaboración de manera artesanal.

Su crianza de 14 meses en barrica de roble francés y americano y otros 10 meses en botella antes de su etiquetado, hacen de él un vino profundo, con una buena maduración.

Cubierto con una capa alta color rojo picota, limpio y brillante.  En nariz es intenso, complejo y profundo con notas muy marcadas a terruño. Presenta nítidos aromas de frutos rojos maduros con elegantes toques especiados y con fondos de pétalos de rosa, talco y mineralidad. En boca es potente con una excelente estructura, intenso, complejo, sabroso y larguísimo recuerdo en paladar.

 

Embotellado sin estabilización previa y con filtrado ligero, por lo que el vino puede presentar precipitados naturales a lo largo del tiempo.

 

VARIEDAD DE UVA: Garnacha Tintorera.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valdeorras.

MARIDAJE: Pasta, cordero, aves, ternera y carne de caza ( ciervo, venado y jabalí)

FORMATOS: 0,75 L