lagar-do-cigur-godello

Una garnacha desgranada a mano, depositada en un huevo de madera donde fermenta y envejece. Gran potencia, muchísimo color, vigor y estructura que contenemos gracias a la forma de huevo de la barrica. En este huevo consiguen que las lías estén en constante movimiento y aporten más volumen y complejidad al vino. El vino más radical y complejo.

Variedad: Garnacha

D.O.: Rioja

Elaboración: Una fermentación y envejecimiento de 10 meses en huevo de madera. No pasa por frío ni se filtra. Lleva un tiempo en botella de 6 meses antes de salir a mercado.