SILENTIUM EXPRESIÓN

SILENTIUM EXPRESIÓN

Variedad de uva: Tinta del País 100%   D.O.: Ribera del Duero Elaboración: Vendimia tradicional a mano con estricta selección en viñedo. Fermentación termocontrolada entre 22 y 26 grados en depósitos de acero inoxidable pequeños. Maceración 48 horas en frío y 10 días...
SILENTIUM CRIANZA

SILENTIUM CRIANZA

Variedad de uva: Tinta del País 100%   D.O.: Ribera del Duero Elaboración: Vendimia tradicional a mano. Fermentación termocontrolada entre 22 y 26 grados. Maceración 48 horas en frío y 10 días como mínimo. Fermentación maloláctica espontánea y sin siembra a 22 grados....
SILENTIUM ROBLE

SILENTIUM ROBLE

Variedad de uva: Tinta del País 100%   D.O.: Ribera del Duero Elaboración: Vendimia tradicional a mano. Fermentación termocontrolada entre 22 y 26 grados. Maceración 48 horas en frío y 10 días como mínimo. Fermentación maloláctica espontánea y sin siembra a 22 grados....
SILENTIUM JOVEN

SILENTIUM JOVEN

Variedad de uva: Tempranillo 100%   D.O.: Ribera del Duero Elaboración: Vendimia tradicional a mano. Fermentación termocontrolada entre 22 y 26 grados. Maceración 48 horas en frío y 10 días como mínimo. Fermentación maloláctica espontánea y sin siembra a 22...
EL CLAN CRIANZA

EL CLAN CRIANZA

EL CLAN CRIANZA Formato 750 cl.   VINIFICACIÓN: Vino elaborado a partir de una doble selección de uvas (en viñedo y en bodega) de la variedad tinta fina donde las cepas crecen en viñedos extremos de altitud, a más de 900 metros. Posterior crianza en barricas de roble...