MIRONIA VERDEJO RUEDA BLANCO

MIRONIA VERDEJO RUEDA BLANCO

VINIFICACIÓN: En su punto óptimo de madurez, la uva se vendimia de forma mecánica y nocturna para preserva su frescura. Una vez en bodega, se procede a un ligero prensado a baja temperatura en atmosfera inerte. El mosto obtenido en el prensado se fermenta en depósitos...