OLAGOSA BLANCO

OLAGOSA BLANCO

BODEGA PERICA

OLAGOSA BLANCOFormato 750 cl. VINIFICACIÓN: Tras macerar en frío los hollejos de la uva con el mosto durante 24 horas aproximadamente, este vino blanco fermenta en barricas nuevas de roble francés. Terminada la fermentación en barrica permanecerá en contacto con sus...
6 CEPAS 6 TINTO

6 CEPAS 6 TINTO

BODEGA PERICA

6 CEPAS 6 TINTOFormato 750 cl. VINIFICACIÓN: Vendimia seleccionada en el campo. Los racimos llegan en cajas a nuestras instalaciones donde tiene lugar una doble selección, una automática y otra manual, tras la cual se obtienen los mejores granos que fermentaran en...
MI VIÑA TINTO

MI VIÑA TINTO

BODEGA PERICA, D.O.C. RIOJA

MI VIÑA TINTOFormato 750 cl. VINIFICACIÓN: Vino elaborado mediante el proceso de maceración carbónica o racimo entero, en depósitos troncocónicos de acero inoxidable de 18.000 litros, y a temperatura controlada (24 a 26°). Un vino estabilizado por procedimientos...
PERICA VIÑA OLAGOSA CRIANZA

PERICA VIÑA OLAGOSA CRIANZA

BODEGA PERICA, D.O.C. RIOJA

PERICA VIÑA OLAGOSA CRIANZAFormato 750 cl. VINIFICACIÓN: Y una vez recogida la uva en su estado óptimo de maduración la fermentación alcohólica tiene lugar en depósitos de acero inoxidable de temperatura controlada, la fermentación maloláctica tiene lugar en tinas de...
DAVID PERICA

DAVID PERICA

BODEGA PERICA, D.O.C. RIOJA

DAVID PERICAFormato 750 cl.   VINIFICACIÓN: Selección manual de los mejores racimos de las parcelas situadas en Rioja Alta y vendimiados en cajas de pequeño volumen con el máximo cuidado. Dentro de la bodega, los granos de uva son sometidos a estrictos controles de...