Vinos de autor

Este proyecto comenzó en el año 1999 cuando Rosa Arroyo y Moisés Calvo se hacen cargo del viñedo familiar y plantan nuevas parcelas. En el año 2003 construyeron la Bodega y comenzaron a elaborar sus vinos. De este proyecto de trabajo, esfuerzo e ilusión ha nacido ARROCAL, su pasión. Con el mismo cariño hoy, junto a sus hijos Rodrigo y Asier pero adaptados a las nuevas tecnologías, continuamos elaborando sus vinos.

La bodega se encuentra en la provincia de Burgos, en Gumiel de Mercado, un municipio situado en un enclave privilegiado dentro de la Ribera del Duero y que ha sido desde siempre un pueblo con marcada tradición vitivinícola. Su estructura es medieval y en el centro del pueblo, hay un cerro donde los antepasados de los dueños excavaron bodegas subterráneas para conservar sus vinos.

Actualmente cuentan con 65 Hectáreas, de las cuales en su mayor parte cultivan la variedad característica de Denominación de Origen: Tempranillo, y en menor proporción 2 hectáreas de Cabernet Sauvignon, 1 Ha. de Merlot y 1 Ha. de Albillo.

ARROCAL SELECCIÓN

ARROCAL SELECCIÓN

ARROCAL SELECCIÓNFormato 750 cl. VINIFICACIÓN: La vendimia se realizada manualmente en cajas de 16kg. Tiene una maceración de 20 días a temperatura controlada mediante ducha con remontados diarios...

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ARROCAL PASSION CRIANZA

ARROCAL PASSION CRIANZA

ARROCAL PASSION CRIANZAFormato 750 cl. VINIFICACIÓN: La vendimia se realiza manualmente en cajas de 16kg. Tiene una maceración de 15 días a temperatura controlada mediante ducha. Tienen una crianza...

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ARROCAL ROBLE

ARROCAL ROBLE

ARROCAL ROBLEFormato 750 cl.  VINIFICACIÓN: La vendimia se realiza manualmente en cajas de 16kg. La maceración se realiza durante 12 días a temperatura controlada mediante ducha. Lleva una crianza...

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GALLINITA CIEGA

GALLINITA CIEGA

GALLINITA CIEGAFormato 750 cl.   VINIFICACIÓN:  La vendimia se realiza manualmente en cajas de 16 Kg. La maceración es de 10 días a temperatura controlada mediante ducha y lleva 9 meses de crianza...

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ROSA DE ARROCAL

ROSA DE ARROCAL

ROSA DE ARROCALFormato 750 cl.   VINIFICACIÓN: Es el primero de sus viñedos en recogerse, durante las primeras semanas de septiembre de forma manual y durante la noche, para favorecer la estabilidad...

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