Adega Valdés es reflejo de la vocación y trabajo de la familia Valdés, propietaria desde hace más de 30 años de veinte hectáreas de viñedos a orillas del río Ulla. En el año 2001, con la ampliación de la Denominación de Origen Rías Baixas a esa zona, se funda la actual bodega, que aúna tradición familiar con las más vanguardistas técnicas de elaboración vitivinícola.

La totalidad de la producción de Adega Valdés proviene de sus propios viñedos. La uva que por excelencia se cosecha en la propiedad es la “albariño”, alma mater de su primera marca, Gundian. La Bodega posee también una amplia extensión dedicada a la variedad “treixadura”, que le permite elaborar vinos plurivarietales de distinta intensidad aromática.

Los viñedos de la familia Valdés se sitúan en las tierras de Vedra, a los pies del histórico puente Gundian, entre el Monte de las Roxas y el Castro San Miguel. Esta área privilegiada pertenece a la subzona del Ulla, dentro de la Denominación de Origen Rías Baixas.

OLAGOSA BLANCO

OLAGOSA BLANCO

OLAGOSA BLANCOFormato 750 cl. VINIFICACIÓN: Tras macerar en frío los hollejos de la uva con el mosto durante 24 horas aproximadamente, este vino blanco fermenta en barricas nuevas de roble francés....

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6 CEPAS 6 TINTO

6 CEPAS 6 TINTO

6 CEPAS 6 TINTOFormato 750 cl. VINIFICACIÓN: Vendimia seleccionada en el campo. Los racimos llegan en cajas a nuestras instalaciones donde tiene lugar una doble selección, una automática y otra...

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ARROCAL SELECCIÓN

ARROCAL SELECCIÓN

ARROCAL SELECCIÓNFormato 750 cl. VINIFICACIÓN: La vendimia se realizada manualmente en cajas de 16kg. Tiene una maceración de 20 días a temperatura controlada mediante ducha con remontados diarios...

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ARROCAL PASSION CRIANZA

ARROCAL PASSION CRIANZA

ARROCAL PASSION CRIANZAFormato 750 cl. VINIFICACIÓN: La vendimia se realiza manualmente en cajas de 16kg. Tiene una maceración de 15 días a temperatura controlada mediante ducha. Tienen una crianza...

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ARROCAL ROBLE

ARROCAL ROBLE

ARROCAL ROBLEFormato 750 cl.  VINIFICACIÓN: La vendimia se realiza manualmente en cajas de 16kg. La maceración se realiza durante 12 días a temperatura controlada mediante ducha. Lleva una crianza...

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GALLINITA CIEGA

GALLINITA CIEGA

GALLINITA CIEGAFormato 750 cl.   VINIFICACIÓN:  La vendimia se realiza manualmente en cajas de 16 Kg. La maceración es de 10 días a temperatura controlada mediante ducha y lleva 9 meses de crianza...

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ROSA DE ARROCAL

ROSA DE ARROCAL

ROSA DE ARROCALFormato 750 cl.   VINIFICACIÓN: Es el primero de sus viñedos en recogerse, durante las primeras semanas de septiembre de forma manual y durante la noche, para favorecer la estabilidad...

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